紅茶に合うフレンチトーストの食べ方とは、茶葉に合わせてフレンチトーストをアレンジすることです。

今回は、紅茶とフレンチトーストの美味しい食べ方についてご紹介します。

想像するだけで幸せな気持ちになるような組み合わせの紅茶とフレンチトースト。

ぜひ、休日の朝食やブランチの時間に試してみて、特別な時間を過ごしてみてくださいね。

紅茶に合わせたフレンチトーストのアレンジとは

紅茶に合わせたフレンチトーストのアレンジとは、

・アールグレイ・・・クラシックフレンチトースト、シナモンフレンチトースト

・ダージリン・・・フルーツフレンチトースト、バニラフレンチトースト

・アッサム・・・キャラメルフレンチトースト、チョコレートフレンチトースト

などがあります。

アールグレイ・・・クラシックフレンチトースト、シナモンフレンチトースト

ベルガモットの香りが多くの人を魅了するアールグレイ。これにはバターとメープルシロップをかけた、クラシックなフレンチトーストが最も贅沢な組み合わせと言えるでしょう。

シンプルなフレンチトーストの美味しさと爽やかなアールグレイの香りがお互いを引き立て合い、この上ない美味しさを味わうことができます。

また、スパイシーな香りが魅力のシナモンを使ってみるのもおすすめ。

シナモンのエキゾチックな香りは、アールグレイのシトラスの香りを引き立てます。

ダージリン・・・フルーツフレンチトースト、バニラフレンチトースト

フルーティーで上品な風味を持つダージリンには、フレンチトーストにフルーツをトッピングすると美味しく楽しい組み合わせになります。桃や梨など季節の果物はもちろん、イチゴやブルーベリーなどのベリー系、バナナなど、フルーツのセレクトも楽しみながら添えてみましょう。果物の甘みや酸味がダージリンの香りと絶妙にマッチします。

また、バニラエッセンスを加えることでできるバニラフレンチトーストは、デザートらしさがアップして、ダージリンととても良く合います。バニラフレンチトーストはダージリンだけでなくアールグレイもよく合うのでぜひ試してみてくださいね。

アッサム・・・キャラメルフレンチトースト、チョコレートフレンチトースト

芳醇な香りと濃厚な味わいのアッサムは、重みのある飲み心地や渋みが特徴です。それにはキャラメルやチョコレートといった濃厚な甘さがよく合います。

フレンチトーストにキャラメルソースやチョコレートソースをかけると、アッサムティーと相性抜群の一皿が出来上がります。コクの深いアッサムに、格別に甘いキャラメルやチョコレートの組み合わせは、苦さと甘さが絶妙なバランスとなって、それぞれの味が響き合うような美味しさを生み出します。

美味しさを引き立てるコツ

美味しさを引き立てるコツとは、

・適切な温度で用意する

・サイドディッシュを楽しむ

・美しいテーブルセッティング

といったことがあります。

適切な温度で用意する

紅茶もフレンチトーストも、美味しく食べるためには適切な温度であることが不可欠です。

紅茶はホットでもアイスでも、適温で淹れることが大切。そしてフレンチトーストはもちろん温かい焼きたてがベスト。カリッとした外側もふわふわトロトロの内側も、温かくてこそ、美味しくなります。

適切な温度で用意することで、それぞれの美味しさも一層引き立たせ合いますよ。

サイドディッシュを楽しむ

色々なサイドディッシュを添えてみると、多様な味が楽しめます。ヨーグルトやシリアル、ナッツなどは合わせやすくおすすめです。また、朝食ではハムやウインナー、スープなどもあると、栄養バランスも良くなりますし、塩味が加わることで食欲も進むでしょう。

美しいテーブルセッティング

せっかく美味しいものをいただくのなら、お気に入りの食器やランチョンマットを用意して、さらに気分を盛り上げてみましょう。夏はガラス、冬は北欧デザインのものなど、季節に合わせたテーブルコーディネートができたら一段と素敵になり、充実したティータイムとなるでしょう。

紅茶を使ったフレンチトーストのレシピ

紅茶を使ったフレンチトーストのレシピとは、牛乳に紅茶を抽出したものを使ってフレンチトーストを作ることです。紅茶のエレガントな香りが合わさった「紅茶風味のフレンチトースト」は特別な一品です。

［材料］

●牛乳　200ml

●好みの紅茶のティーバッグ　2個

●卵　2個

●砂糖　大さじ2

●食パン　4枚（薄切り、厚切りはお好みで）

●バター　適量

トッピングに、メープルシロップ、ホイップクリーム、フルーツなどを用意すると良いです。

［作り方］

1. 牛乳を小鍋に入れて中火にかけ、温まったところで紅茶のティーバッグを入れて5分ほど煮出したらティーバックを取り出します。

2.ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、「１」の紅茶風味の牛乳を冷ましたものを加えてさらに混ぜます。

3.半分に切った食パンを「2」の卵液に浸します。パンに液が染み込んでしっかりと柔らかくなるまで、5分ほど浸します。

4.熱したフライパンにバターを溶かし、パンを焼きます。片面を約3〜4分ほどがイメージで、両面がきつね色になるまで焼きます。

5.焼き上がったらお皿に乗せ、お好みでメープルシロップをかけます。他にホイップクリームやフルーツなどを添えたら完成です。

まとめ

豊かな紅茶の香りを楽しみながら、フレンチトーストのふわふわした食感と口に広がる優しい甘さは、至福の味わいです。たくさんの種類がある紅茶と、様々なアレンジができるフレンチトーストは、いろいろなバリエーションで楽しむことができるので、ぜひお気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね

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めずらしいフレーバーティーもありますので、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね！

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