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紅茶カクテルとは?簡単にできるおすすめレシピをご紹介

ティーコラム

紅茶カクテルとは、伝統的な紅茶をベースにしたドリンクのことです。
紅茶カクテルには、お酒を使用するものと紅茶リキュールを使用するものがあり、素材の組み合わせによって様々な味わいを楽しめます。

今回は紅茶と相性の良いお酒や、自宅でも簡単に試せるおすすめレシピもご紹介します。
ぜひ最後までチェックしてくださいね。

紅茶とお酒の相性

紅茶とお酒の相性
紅茶とお酒は相性が良く、古くから親しまれています。
紅茶とお酒はいずれも香りを楽しめるドリンクですが、その両方を組み合わせることで新しい魅力を引き出すことができるのです。
例えば、紅茶とウイスキーを合わせたアイルランド発祥の「アイリッシュ・アフタヌーン」、温かい紅茶にウォッカとジャムを合わせるロシア発祥の「ロシアンティー」が代表的な紅茶カクテルとして挙げられます。
このように、紅茶とお酒のカクテルは世界中で楽しまれているのです。

紅茶と相性の良いお酒とは?

紅茶と相性の良いお酒とは?
紅茶と相性の良いお酒には、ウイスキーやラム、リキュール、ワインが挙げられます。

例えばウイスキーやラムといった香りが強いお酒は、紅茶と合わせることでお互いの香りを引き立てあい、少量のお酒を加えるだけで、大人の味わいに変化するのです。

リキュールも紅茶と相性の良いお酒の一つです。
いろんな種類がありますが、紅茶と相性がいいのは、クリーム系や果実系のリキュール。
クリーム系のリキュールを紅茶に合わせるとミルクティーのような味わいになり、果実系のリキュールを合わせるとフレーバーティーのようなフルーティーな味わいを楽しめます。

ブドウを原料とするワインも、紅茶をフルーティーな味わいに変化させます。
赤ワインはホットで、白ワインはアイスで楽しむのがおすすめです。

おすすめの紅茶カクテルレシピ

おすすめの紅茶カクテルレシピ
おすすめの紅茶レシピとは、ピーチ・アイスティーやアイスウイスキーティー、ホットワインティーです。
少ない材料で簡単にできるものばかりなので、ぜひ試してくださいね。

ピーチ・アイスティー

リキュールと混ぜるだけで完成する簡単レシピです。
オレンジなどのフルーツやミントを添えると、華やかさをプラスできます。

【材料(2人分)】
・紅茶:ティーバッグ2個
・熱湯:150ml
・氷:適量
・ピーチリキュール:50ml

【作り方】
1.ポットに紅茶と熱湯を注ぎ、3分蒸らす
2.グラスに氷を入れて、紅茶とピーチリキュールを注ぐ
3.混ぜ合わせたら完成です

アイスウイスキーティー

アイスウイスキーティーは、アイスティーをウイスキーで割った紅茶カクテルです。
それぞれがお互いの香りを引き立てあい、より香り高く仕上がります。

【材料(2人分)】
・紅茶:適量
・氷:適量
・ウイスキー:お好みの量

【作り方】
1.グラスに氷と紅茶を注ぎます
2.1にウイスキーを注ぎ、混ぜ合わせたら完成です

ホットワインティー

ホットワインティーは、赤ワインを使った紅茶カクテルです。
お酒に弱い方は赤ワインを火にかける時間を長くすると、アルコールが飛んで飲みやすくなりますよ。
【材料(2人分)】
・紅茶:ティーバッグ2個
・水:150ml
・赤ワイン:150ml
・はちみつまたは砂糖:大さじ1
・シナモンスティックやスパイス:お好みで

【作り方】
1.小鍋に茶葉と水を入れて沸騰させる
2.沸騰したら火を止めて3分ほど置いたら、紅茶を取り出す
3.2に赤ワイン、はちみつ(砂糖)を加えて中火で3分ほど加熱する
4.沸騰する前に火を止めて、カップに注ぐ
5.お好みでシナモンスティックやスパイスを加えましょう

紅茶を使用しないカクテルとは?

紅茶を使用しないカクテルとは?

紅茶を使用しないカクテルとは、紅茶リキュールを使用したカクテルのことです。
紅茶リキュールは、紅茶の葉を漬け込んで蒸留したお酒であり、紅茶の芳醇な香りとリキュール特有の風味を楽しめます。

ここでは、紅茶リキュールを使ったおすすめの飲み方をご紹介します。

紅茶リキュール×牛乳

紅茶リキュールに牛乳を合わせると、ミルクティーのような濃厚な味わいに仕上がります。
寒い時期は温めた牛乳で割ってホットにすると、冷えた体が温まるでしょう。
紅茶リキュールと牛乳はお好みの割合でOKですが、紅茶リキュール1:牛乳3がおすすめです。

紅茶リキュール×ソーダ

紅茶リキュールは炭酸との相性も抜群です。
お好みでレモンやオレンジなどのフルーツを加えると、よりスッキリとしたさわやかな風味に仕上がります。
紅茶リキュール1:炭酸2~3の割合がおすすめです。

紅茶リキュール×りんごジュース

紅茶の上品な香りと、りんごジュースの甘さを楽しめるカクテルです。
仕上げにスライスしたりんごを飾ると、見た目も◎
りんごジュースだけでなく、オレンジやブドウなどのジュースで割るのもおすすめです。
紅茶リキュール1:ジュース3の割合が基本です。

まとめ

今回は、紅茶相性の良いお酒やおすすめのレシピをご紹介しました。
新しい紅茶の楽しみ方として、紅茶カクテルを取り入れてはいかがでしょうか?
紅茶専門店のMLESNA TEA(ムレスナティー)では、日本人の好みに合った上質な紅茶を数多く取り揃えています。
紅茶好きな方は、ぜひこちらものぞいてみてくださいね。