ティーバッグで作る水出し紅茶とは、湯を使わず水とティーバッグを冷蔵庫でゆっくり抽出することで、渋みが少なくまろやかでやさしい口あたりの紅茶を手軽に楽しめる方法です。
ティーバッグで作る水出し紅茶なら、火を使わなくてOK。暑い季節でも気軽に作れて、寝る前にセットすれば翌朝にはできあがります。
今回は失敗しない作り方から保存のポイント、ムレスナティーのおすすめ商品まで詳しくご紹介します。
水出し紅茶とは？
水出し紅茶とは、熱湯を使わずに水（冷水）でゆっくりと茶葉の成分を抽出する方法です。
英語では「Cold Brew Tea」とも呼ばれ、近年おうちカフェの広まりとともに人気が高まっています。
水出しならではのやさしい味わい
紅茶を熱湯で淹れると、茶葉のカフェインや渋み成分（タンニン）が一気に溶け出します。
一方、低温でゆっくり抽出する水出しは、これらの成分が出にくく、まろやかでやさしい口あたりになるのが特徴です。
甘みや香りが立ちやすく、砂糖を加えなくてもおいしく飲めることも多いです。
カフェインが気になる方にも
完全にゼロになるわけではありませんが、水出しは熱湯抽出に比べてカフェインの溶出量が少なめといわれています。
夕方以降のリラックスタイムや、カフェインをなるべく控えたい方にもおすすめの楽しみ方です。
失敗しない！ティーバッグで作る水出し紅茶の作り方
ティーバッグで作る水出し紅茶の作り方とは、清潔な容器に水とティーバッグを入れて冷蔵庫で4〜8時間冷やすだけで完成する、火も特別な技術も不要な手軽な紅茶の楽しみ方です。
ここでは、基本の作り方をご紹介します。
1．清潔な容器を用意する
ガラスポットやペットボトルなど、においがつきにくい容器がおすすめです。
使う前によく洗って水気を切っておきましょう。
2．水を注ぐ
水道水でも構いませんが、ミネラルウォーター（軟水）を使うとよりやわらかな味わいになります。
3．ティーバッグを入れる
目安は500mlに対して1〜2袋。
濃さはお好みで調整してください。
4．冷蔵庫で冷やす
フタをして冷蔵庫へ。
抽出時間は4〜8時間が目安です。
寝る前にセットして、翌朝いただくのが一番手軽でおすすめです。
5．ティーバッグを取り出す
抽出が終わったらティーバッグを取り出しましょう。
入れっぱなしにすると渋みが出てしまうことがあります。
失敗を防ぐ3つのポイントは、下記の通りです。
・常温で長時間放置しない
夏場は特に雑菌が繁殖しやすいため、必ず冷蔵庫で抽出しましょう。
・ティーバッグを絞らない
取り出すときにギュッと絞ると渋みや雑味が出る原因になります。
そっと引き上げるだけでOKです。
・水出し対応のティーバッグを使う
茶葉によっては水出しに向いているものと向いていないものがあります。
水出し専用や水出し対応と記載されたものを選ぶと安心です。
水出し紅茶の保存方法と賞味期限の目安
水出し紅茶の保存方法と賞味期限の目安とは、ティーバッグを取り出した後も必ず冷蔵庫で保管し、作ってから2〜3日以内を目安に飲みきることです。
せっかく作った水出し紅茶、おいしいうちに飲みきりたいですよね。保存の基本を知っておきましょう。
保存は必ず冷蔵で
水出し紅茶は熱処理をしていないため、常温での保存はNGです。
ティーバッグを取り出した後も、必ず冷蔵庫で保管してください。
飲みきる目安は2〜3日以内
冷蔵保存した場合でも、作ってから2〜3日以内を目安に飲みきるのがベストです。
時間が経つと香りが飛んで風味が落ちるほか、衛生面も気になってきます。
おいしさのピークはやはり作りたて〜翌日。
多く作りすぎず、飲みきれる量を仕込む習慣をつけておくと安心です。
2リットルボトルを使えば家族分もまとめて
家族が多いご家庭や、毎日たっぷり飲みたい方には、2リットルのペットボトルで作るのが便利です。
ティーバッグをひとつ入れて一晩置くだけで、翌朝にはたっぷりの水出し紅茶が完成します。
ムレスナティーで楽しむ水出し紅茶
ムレスナティーで楽しむ水出し紅茶とは、「フレンチブルー」、「【水出し専用】ピンクグレープフルーツ＆ブラッドオレンジセット」です。
フレンチブルー
ラズベリー、パッションフルーツ、マンゴーの香りをブレンドした、リニューアルされたフレーバーティー。
パッケージの「水出ししようよッ」のメッセージ通り、水出しにぴったりな紅茶です。
フルーツの甘い香りが水にゆっくりと溶け込み、キンキンに冷やすと思わずゴクゴクと飲み進んでしまうおいしさ。
暑い日のひと口目が、特別な瞬間になります。
【水出し専用】ピンクグレープフルーツ＆ブラッドオレンジセット（POP袋＆リボンシール付き）
こちらは水出し専用として作られたセット商品です。
2リットルのペットボトルにティーバッグをひとつ入れるだけで、手軽に本格的な水出し紅茶が完成します。
ピンクグレープフルーツとブラッドオレンジの2種類が入っているので、その日の気分で飲み比べたり、家族やお友達とシェアしたりするのも楽しいですね。
POP袋＆リボンシール付きで、そのままギフトとして贈れるのもうれしいポイント。夏のご挨拶や手土産にもぴったりな一品です。
【水出し専用】ピンクグレープフルーツ＆ブラッドオレンジセット（POP袋＆リボンシール付き）の通販サイトはこちら
まとめ
ティーバッグさえあれば、今日からすぐに始められる水出し紅茶。
ムレスナティーのフレーバーを使えば、毎日のひとときがもっと豊かになります。
ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。
ムレスナティーは、まるでお店にいるような感動体験をご自宅でも、どこでも場所を選ばず体験していただきたく、通販サイトをご用意しております。
ムレスナティーでたくさんの幸せが舞い降りますように。
ひとりでも、あの人とも、極上の幸せティータイムをムレスナティーと共にお過ごしください。
ムレスナティーは、みなさまにあたたかい心のギフトを贈りたいのです。
そして、ムレスナティー東京にも足をお運びいただけいただけましたら幸いです。
店舗情報
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〒151-0065 東京都渋谷区大山町46-10 J’sビル代々木大山 1F
小田急線代々木上原駅より徒歩約2分
営業時間 11:00〜19:00
定休日 毎週木曜日、年末年始
03-6407-9150（平日のみ予約可）
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